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건강&요리77

GI지수 왜 따져봐야 할까? GI지수 왜 따져봐야 할까요? 혈당지수 낮은 음식을 섭취해야 하는 이유 혈당 지수 (GI) 혈당지수 (Glycemic index)란? 탄수화물 함유 식품이 혈당 수치를 얼마나 빨리 올리는지를 측정한 것. GI지수 구분기준 55 이하 : 저혈당식품 56~69 : 보통혈당 70 이상 : 고혈당식품 GL지수란? 섭취하는 음식의 양에 따른 지수로 =GI지수 X 포함된 탄수화물의 양(g)/100 높은 음식 빠르게 소화 흡수되어 혈당이 급증 GI(Glycemic Index)가 높은 식품 빠르게 소화되고 흡수되어 혈당 수치를 빠르고 가파르게 증가시키는 식품입니다. 이러한 음식은 당뇨병이 있거나 안정적인 혈당 수치를 유지하려는 사람들이 적당히 섭취하거나 완전히 피하도록 권장됩니다. 높은 식품의 예 정제된 곡물 백미, .. 건강&요리 2023. 4. 7.
견과류 칼로리와 알레르기 견과류의 칼로리와 영양소 부작용 알레르기 섭취방법 견과류 건강한 지방, 단백질, 섬유질 및 중요한 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 저도 호두와 아몬드를 즐기는데요. 먹다 보면 양을 가늠하기 어려워 반드시 적정량을 덜어서 섭취량을 정해두고 먹어야 합니다. 견과류 칼로리 아몬드 칼로리 : 160칼로리 (28g) 캐슈넛 칼로리 : 155칼로리 (28g) 호두 칼로리 : 185칼로리 (28g) 피스타치오 칼로리 : 160칼로리 (28g) 피칸 칼로리 : 200칼로리 (28g) 브라질 너트 칼로리 : 190칼로리 (28g) 마카다미아 칼로리 : 200칼로리 (28g) 헤이즐넛 칼로리 : 180칼로리(28g) 견과류는 다른 식품들에 비해 상대적으로 칼로리가 다소 높지만 포만감이 매우 높습니다. 또한 건강한 지방은 칼.. 건강&요리 2023. 4. 7.
타트체리 불면증개선 노화방지 타트체리 불면증 개선 노화방지 염증감소 근육통 면역력 당뇨 만성질환에 좋은 타트체리 제대로 알고 먹어요. 타트체리 유럽과 아시아가 원산지인 과일입니다. 타트체리는 수세기 동안 재배되었으며 현재 북미를 포함한 세계 여러 지역에서 다양하게 재배되고 있습니다. 타트 체리는 일반 체리보다 작고 새콤하고 산성이 더 강하며 주스, 요리, 베이킹에 널리 쓰이며, 건강보조식품에 주로 사용됩니다. 타트 체리 영양성분 타트체리는 칼로리가 100g에 50kcal로 낮고 항산화제가 풍부합니다. 베타카로틴, 비타민A, 엽산, 철분, 칼슘, 비타민K, 비타민E, 마그네슘, 멜라토닌이 함유되어 있습니다. 타트체리에는 수면을 돕는 호르몬인 멜라토닌이 일반 체리에 비해서 무려 20배나 많다고 합니다. 멜라토닌은 주로 밤에 분비되며 깊.. 건강&요리 2023. 4. 6.
음양탕 가장 건강한 물 음양탕을 아시나요? 가장 건강한 물이라고 불리는 음양탕은 갱년기 수족냉증개선 노폐물배출 면역력증가 변비개선에 탁월한 효과가 있습니다. 음양탕이란? 음양탕은 다른 말로 생숙탕이라고도 부릅니다. 동의보감에서 소개된 물로 찬물과 끓인 물을 섞은 물을 말합니다. 양의 기운인 뜨거운 물과 음의 기운인 차가운 물을 섞어만든 미지근한 물을 음양탕이라고 합니다 동의보감에서도 물보약이라 불리며 ​ 공복에 한잔 마시면 속도 편안해지고 ​ 위염, 변비, 피부미용에도 좋습니다. ​ 아침 공복에 음양탕을 한잔 마시면 여러 가지 건강상 이점이 있다고 하니 아침을 음양탕 챌린지로 시작해 보시는 건 어떨까요? 음양탕의 장점 1. 노폐물 배출 ​ 아침 공복상태에 마시는 음양탕은 ​ 위를 지나 장으로 이동하기 때문에 ​ 잠들어 있던 위.. 건강&요리 2023. 4. 5.
변비 원인과 예방 치료 변비의 원인과 예방방법 대처법에 대해 알아봅니다. 만성변비는 또 다른 질병을 유발하므로 반드시 적절한 대처법이 필요합니다. 변비원인 (1) 저섬유질 식단 식이섬유가 부족하면 딱딱하고 건조한 대변이 소화관을 통과하기 어려워져 변비가 생길 수 있습니다. (2) 수분섭취 부족 수분섭취가 부족하면 대변이 딱딱하고 건조해져서 장을 통과하기 어려워집니다. (3) 좌식 생활 방식 신체 활동이 부족하거나 장기간 앉아 있거나 움직이지 않으면 배변이 느려지고 변비가 발생할 수 있습니다. (4) 배변 지연 또는 무시 배변에 대한 신체의 신호를 무시하면 대변이 더 단단해지고 통과하기 어려워질 수 있습니다. (5) 특정 약물 특정 진통제, 제산제 및 철분 보충제와 같은 일부 약물은 부작용으로 변비를 유발할 수 있습니다. (6).. 건강&요리 2023. 4. 5.

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