건강&요리 코코미. 2023. 4. 27. 09:21
최근 일부 제품에서 갈변 현상이 발생한 어린이 해열제 챔프시럽에 대해 정부가 판매를 중지시켰다. 미생물 기준치 넘어 갈변현상 25일 식품의약품안전처는 동아제약 챔프시럽 중 아세트아미노펜 성분 제품 일부를 검사한 결과, 기준치가 넘는 미생물이 검출돼 해당 제품군 전부의 제조와 판매, 사용을 잠정 중지시켰다고 밝혔다. 챔프시럽은 만 12세 이하 소아가 많이 쓰는 진통해열제로, 지난해 국내에서 70억 원어치(공장 출하가 기준) 넘게 생산됐다. 동아제약은 이달 초부터 본래 흰색이어야 할 챔프시럽 일부 제품이 갈색으로 변하자 같은 제조번호(2209031∼2209040, 2210041∼2210046)를 지닌 제품을 자진 회수하고 있었다. 식약처는 25일 챔프시럽의 시중 유통제품을 직접 수거·검사한 결과 갈변현상이 ..
건강&요리 코코미. 2023. 4. 27. 09:11
돼지고기 요리 5가지 한국인이 좋아하는 돼지고기요리 5가지를 소개합니다. 1. 돼지고기 김치찜 - 재료 돼지고기, 김치, 두부, 대파, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강 - 요리방법 돼지고기는 한입 크기로 썰어 소금, 후추, 다진 마늘, 생강즙, 청주를 넣고 무칩니다. 김치는 먹기좋은 크기로 잘라 끓는 물에 살짝 데쳐놓습니다. 두부는 한입 크기로 썰어 녹말가루를 묻혀 노릇하게 구웁니다. 대파는 어슷하게 썰어 녹말가루를 묻힌 두부와 함께 김치 위에 올립니다. 무친 돼지고기를 김치 위에 올린 뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 30분 정도 끓입니다. 불을 끄고 부재료를 제거한 뒤 대파를 곁들여 마무리합니다. 2. 돼지고기 볶음밥 - 재료 돼지고기, 밥, 달걀, 양파, 당근, 청경채, 간장, 소금, 후추, 식용..
건강&요리 코코미. 2023. 4. 25. 16:10
가지 요리 뇌졸중 예방에 좋은 식재료 중 하나입니다. 가지 속에는 칼륨과 나트륨의 비율이 적절하게 조절되어 있어 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 또한 가지에는 소화를 돕는 식이섬유와 다양한 비타민, 미네랄이 풍부하여 소화기능을 개선해주고 면역력을 강화해줍니다. 다양한 요리법으로 맛있게 먹을 수 있는 가지는, 영양가 높은 건강식품으로 추천됩니다. 1. 가지의 효능 - 혈압을 낮춰주는 효능이 있다. - 눈 건강에 좋다. - 비타민 C와 칼륨이 풍부하다. 2. 가지의 장점 - 다이어트에 좋은 식품이다. - 식사 중 빈혈 예방에 효과적이다. - 소화에 도움을 줄 수 있다. 3. 가지의 단점 - 신장 기능이 불량한 사람은 섭취를 자제해야 한다. - 특정 인분성 알레르기가 있는 사람은 주의해야 한다. - 산성과 염..
건강&요리 코코미. 2023. 4. 25. 15:23
빨간통 다이어트 파란통 다이어트 여자도 먹어도 될까? 비교해보기. 빨간통 다이어트 라고 들어보셨나요? 부농이 초로기에 칼로x에 안먹어 본게 없는 곧 마흔. 서현이 너무 예쁘게 광고하길래 한번만 더 속자. 단순히 체중감량보다는 여러 영양성분이 알차게 함유되어 있기에 영양제 챙겨먹기 귀찮아서 구매해 봤습니다. 빨간통의 핵심은 녹차카테킨 녹차카테킨은 녹차의 주요 성분 중 하나로, 항산화 작용을 한다는 것이 잘 알려져 있다. 이 항산화 작용은 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하여 질병 예방에 도움을 준다는 연구 결과가 있습니다. 녹차카테킨은 뇌 기능 향상과 지방 연소 효과도 있다는 것을 알고 계셨나요? 최근 연구에서 녹차카테킨이 미세 뇌 혈관의 기능을 향상시켜 노인성 치매 예방에도 효과적이라는 것이 밝혀졌..
건강&요리 코코미. 2023. 4. 25. 10:51
브로콜리 효능 요리법 5가지 소개 브로콜리는 미국의 국화과 식물로서, 녹색 색상의 꽃과 꽃봉오리를 먹는 채소입니다. 브로콜리는 다양한 영양소와 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 브로콜리 효능 브로콜리는 많은 영양소와 미네랄이 들어있어 건강에 매우 좋은 식품입니다. 1. 브로콜리는 체내 노폐물을 제거해 줍니다. 2. 면역력을 높여주는 비타민 C, 칼슘, 카르티노이드 등의 영양소가 풍부합니다. 3. 브로콜리는 항암작용을 하는 성분이 들어있어 암 예방에도 효과적입니다. 4. 브로콜리에는 섬유질이 많아서 소화를 돕고, 체내 유해물질을 배출해줍니다. 5. 브로콜리는 무려 90%가 물로 이루어져 있어 다이어트에도 좋습니다. 6. 브로콜리에는 칼슘이 많아서 뼈건..