볶음밥 종류 10가지

볶음밥 간단메뉴 볶음밥은 중국 요리에서 유래한 요리로, 다양한 재료와 함께 볶아 만드는 요리입니다. 다양한 재료를 사용한 볶음밥 10가지 만드는 방법 소개합니다.

 

 
1. 김치볶음밥

밥, 김치, 돼지고기, 양파, 당근을 함께 볶아
매콤하고 짭짤한 맛을 내는 요리입니다.
한국에서 가장 대중적인 볶음밥입니다.
김치와 돼지고기는
서로의 맛을 살려 매우 잘 어울리며,
당근과 양파는 식감을 더해줍니다.

김치볶음밥

재료
- 밥 2공기
- 김치 1컵
- 돼지고기 100g
- 양파 1/2개
- 당근 1/2개
- 식용유 2큰술
- 김치 국물 2큰술
- 고추장 1큰술
- 소금, 후추 약간
- 김치와 참기름 약간
 
요리과정
1. 양파와 당근은 김치와 같은 크기로 썰어줍니다.
2. 돼지고기는 작은 조각으로 썰어 소금과 후추를 뿌려 볶아줍니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶아줍니다.
4. 김치와 돼지고기를 추가하여 볶아줍니다.
5. 김치 국물과 고추장을 넣고 볶아줍니다.
6. 밥을 넣고 잘 섞어줍니다.
7. 김과 참기름을 뿌려 마무리합니다.
 
자신만의 맛을 위해 돼지고기 대신 소고기나 닭고기를 사용해도 좋습니다. 또한, 김치와 돼지고기를 볶은 후에 야채를 넣어 볶아주는 것도 맛을 더할 수 있는 팁입니다.
 

2. 해물볶음밥

밥, 새우, 문어, 오징어, 조개 등
다양한 해산물과 야채를 함께 볶아
바다의 맛을 느낄 수 있는 요리입니다.
해물의 풍미와 밥의 고소함이 어우러져
한국인들에게 매우 사랑받는 요리 중 하나입니다.
 
재료
- 밥 2공기
- 오징어 1마리
- 새우 5마리
- 문어 1마리
- 양파 1/2개
- 달걀 1개
- 청양고추 2개
- 버터 1큰술
- 식용유 1큰술
- 깨소금 약간
- 소금 약간
- 후추 약간
- 고추장 1큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1작은술
- 다진마늘 1작은술
- 물 2큰술
 
조리법
1. 오징어, 새우, 문어는 깨끗이 씻어서 껍질을 벗긴 후 한입 크기로 자릅니다.
2. 양파, 청양고추는 적당한 크기로 잘라줍니다.
3. 냄비에 버터를 녹인 후 식용유를 넣고 다진 마늘을 볶아 은근히 향을 내줍니다.
4. 양파, 오징어, 새우, 문어를 넣고 익힙니다.
5. 익은 해물들은 냄비 한쪽으로 밀어두고 달걀을 넣어 잘 익힙니다.
6. 밥을 넣고 볶아줍니다.
7. 간장, 고추장, 설탕, 물, 소금, 후추를 넣고 볶아줍니다.
8. 청양고추와 깨소금을 넣고 볶아줍니다.
9. 취향에 맞게 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
 
맛있는 해물볶음밥이 완성되었습니다. 
취향에 따라 마요네즈나 김치 등을 함께 즐겨보세요.
 

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3. 치킨볶음밥

밥, 닭고기, 양파, 고추장, 간장 등을
함께 볶아 닭고기의 고소한 맛을
느낄 수 있는 요리입니다.
치킨의 부드러운 맛과
밥의 쫄깃한 식감이 매우 좋습니다.

치킨 볶음밥

재료
- 밥 2컵
- 달걀 2개
- 당근 1개
- 양파 1개
- 치킨 1컵
- 녹말 1/2컵
- 간장 2큰술
- 참기름 1큰술
- 소금, 후추 약간

조리 순서
1. 당근과 양파를 굵게 다지고 치킨은 얇게 썬다.
2. 달걀을 풀어 볶음용 계란을 만든다.
3. 냄비에 기름을 두르고 달걀을 볶다가 당근과 양파를 넣고 볶는다.
4. 치킨을 넣고 볶다가 간장, 참기름, 소금, 후추를 넣고 볶는다.
5. 밥을 넣고 볶는다.
6. 녹말을 물에 풀어 밥알 모양으로 만들어 넣고 볶는다.
7. 마지막으로 계란을 넣고 볶아 완성한다.
 

 

4. 소고기볶음밥

밥, 쇠고기, 당근, 양파, 버섯 등을 함께 볶아
부드러운 쇠고기의 맛이 느껴지는 요리입니다.
쇠고기의 풍미와 밥의 식감이 어우러져
일품 요리로 자리잡았습니다.
 
재료
밥 2공기
소고기 150g
당근 1/2개
양파 1/2개
대파 1/2대
달걀 2개
참기름 약간
식용유 1큰술
깨소금 약간
소금 약간
후추 약간
간장 1큰술
설탕 1작은술
다진마늘 1작은술
물 2큰술

조리법
소고기, 당근, 양파, 대파는 적당한 크기로 잘라줍니다.
달걀은 흰자와 노른자를 분리합니다.
냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 은근히 향을 내줍니다.
소고기, 당근, 양파, 대파를 넣고 익힙니다.
익은 재료를 한쪽으로 밀고 달걀 흰자를 넣어 익힙니다.
밥을 넣고 볶아줍니다.
간장, 설탕, 물, 소금, 후추를 넣고 볶아줍니다.
노른자를 넣고 볶아줍니다.
참기름과 깨소금을 넣고 볶아줍니다.
취향에 맞게 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
맛있는 소고기볶음밥이 완성되었습니다. 취향에 따라 마요네즈나 김치 등을 함께 즐겨보세요.

 

5. 새송이버섯볶음밥

밥, 새송이버섯, 당근, 양파, 고추장 등을
함께 볶아 버섯의 향이 가득한 요리입니다.
새송이버섯의 고소한 맛과 밥의 식감이 매우 좋습니다.

재료
밥 2공기
낙지 1마리
새송이버섯 3개
당근 1/2개
양파 1/2개
대파 1/2대
달걀 2개
참기름 약간
식용유 1큰술
깨소금 약간
소금 약간
후추 약간
간장 1큰술
설탕 1작은술
다진마늘 1작은술
물 2큰술

조리법
낙지, 새송이버섯, 당근, 양파, 대파는 적당한 크기로 잘라줍니다.
달걀은 흰자와 노른자를 분리합니다.
냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 은근히 향을 내줍니다.
낙지, 새송이버섯, 당근, 양파, 대파를 넣고 익힙니다.
익은 재료를 한쪽으로 밀고 달걀 흰자를 넣어 익힙니다.
밥을 넣고 볶아줍니다.
간장, 설탕, 물, 소금, 후추를 넣고 볶아줍니다.
노른자를 넣고 볶아줍니다.
참기름과 깨소금을 넣고 볶아줍니다.
취향에 맞게 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
맛있는 낙지볶음밥이 완성되었습니다. 
취향에 따라 마요네즈나 김치 등을 함께 즐겨보세요.
 
 

6. 햄볶음밥

밥, 햄, 양파, 계란, 청경채 등을 함께 볶아
간단하면서도 맛있는 요리입니다.
햄과 계란이 어우러져 쫄깃하면서도
부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.
 
재료
- 밥 2공기
- 햄 100g
- 양파 1/2개
- 달걀 1개
- 청양고추 2개
- 버터 1큰술
- 식용유 1큰술
- 깨소금 약간
- 소금 약간
- 후추 약간
- 고추장 1큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1작은술
- 다진마늘 1작은술
- 물 2큰술

조리법
1. 햄은 한입 크기로 자릅니다.
2. 양파, 청양고추는 적당한 크기로 잘라줍니다.
3. 냄비에 버터를 녹인 후 식용유를 넣고 다진 마늘을 볶아 은근히 향을 내줍니다.
4. 양파, 햄을 넣고 익힙니다.
5. 익은 햄은 냄비 한쪽으로 밀어두고 달걀을 넣어 잘 익힙니다.
6. 밥을 넣고 볶아줍니다.
7. 간장, 고추장, 설탕, 물, 소금, 후추를 넣고 볶아줍니다.
8. 청양고추와 깨소금을 넣고 볶아줍니다.
9. 취향에 맞게 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.

 
 

7. 깻잎볶음밥

밥, 깻잎, 돼지고기, 당근, 양파,
고추장 등을 함께 볶아 깻잎의
상큼한 맛이 느껴지는 요리입니다.
깻잎과 돼지고기는 서로의 맛을 살려
상큼하면서도 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
 
재료
- 밥 2공기
- 깻잎 10장
- 돼지고기 100g
- 달걀 1개
- 양파 1/2개
- 청양고추 2개
- 버터 1큰술
- 식용유 1큰술
- 깨소금 약간
- 소금 약간
- 후추 약간
- 고추장 1큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1작은술
- 다진마늘 1작은술
- 물 2큰술

조리법
1. 깻잎은 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
2. 돼지고기는 한입 크기로 자릅니다.
3. 양파, 청양고추는 적당한 크기로 잘라줍니다.
4. 냄비에 버터를 녹인 후 식용유를 넣고 다진 마늘을 볶아 은근히 향을 내줍니다.
5. 돼지고기, 양파, 깻잎, 청양고추를 넣고 익힙니다.
6. 익은 돼지고기와 야채는 냄비 한쪽으로 밀어두고 달걀을 넣어 잘 익힙니다.
7. 밥을 넣고 볶아줍니다.
8. 간장, 고추장, 설탕, 물, 소금, 후추를 넣고 볶아줍니다.
9. 깨소금을 넣고 볶아줍니다.
10. 취향에 맞게 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.

 
 

8. 새우볶음밥

밥, 새우, 양파, 당근, 계란 등을 함께 볶아
새우의 신선한 맛이 느껴지는 요리입니다.
새우와 밥이 어우러져 맛있는 요리가 됩니다.

새우볶음밥

재료
- 밥 2 그릇
- 새우 10마리
- 양파 1/2개
- 당근 1/2개
- 대파 1/2대
- 야채유 2큰술
- 간장 1큰술
- 참기름 1큰술
- 후추 약간

 조리 방법
1. 새우는 껍질을 벗기고, 손질해준다.
2. 양파와 당근은 깍뚝이 모양으로 썰어준다.
3. 대파는 송송 썰어준다.
4. 팬에 야채유를 두르고, 새우를 볶아준다.
5. 새우가 익으면, 양파와 당근을 넣고 볶아준다.
6. 밥을 넣고, 간장과 참기름을 넣고 볶아준다.
7. 대파와 후추로 간을 맞춰준다.

 

9. 돼지고기야채볶음밥

밥, 돼지고기, 양파, 당근, 새송이버섯,
녹말물 등을 함께 볶아 고기와 야채의
맛이 조화로운 요리입니다.

재료
밥 2 그릇
돼지고기 100g
양파 1/2개
당근 1/2개
대파 1/2대
야채유 2큰술
간장 1큰술
참기름 1큰술
후추 약간

조리 방법
돼지고기는 굵게 다져서 소금과 후추로 간을 하고, 팬에 볶아준다.
양파와 당근은 깍뚝이 모양으로 썰어준다.
대파는 송송 썰어준다.
팬에 야채유를 두르고, 양파와 당근을 넣고 볶아준다.
돼지고기와 밥을 넣고, 간장과 참기름을 넣고 볶아준다.
대파와 후추로 간을 맞춰준다.
 
 

10. 김치참치볶음밥

밥, 김치, 참치캔, 양파,
당근, 김 등을 함께 볶아
김치와 참치의 맛이 어우러진 요리입니다.
김치와 참치가 어우러져 맛있는 요리가 됩니다.
 
재료
- 참치캔 1개
- 김치 1컵
- 밥 2그릇
- 양파 1/2개
- 대파 1/2대
- 달걀 1개
- 식용유 2큰술
- 간장 1큰술
- 후추 약간

조리 방법
1. 양파와 대파는 적당한 크기로 썰어준다.
2. 팬에 식용유를 두르고, 양파를 넣고 볶아준다.
3. 참치캔을 넣고 볶아준다.
4. 김치를 넣고 볶아준다.
5. 밥을 넣고 볶아준다.
6. 간장과 후추로 간을 맞춰준다.
7. 달걀을 풀어 팬에 부어준다.