감자 요리 Best10

감자 요리 가장 많이 먹는 감자요리 Best10. 감자는다양한 요리에 사용되는 대표적인 식재료 중 하나입니다. 감자를 이용한 요리는 매우 다양한데요, 감자튀김, 감자조림, 감자샐러드, 감자전, 감자스프, 감자그라탕, 감자찜, 감자볶음, 감자채볶음, 감자탕 등 감자를 이용한 요리의 종류는 무수히 많습니다.

 

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1. 감자튀김

- 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗긴다.
- 감자를 1cm 두께로 잘라 물에 씻어 물기를 제거한다.
- 기름을 먼저 예열하고, 감자를 넣어 노릇하게 튀긴다.
- 튀긴 감자를 종이타올에 올려 기름을 제거한다.
- 소금과 후추를 뿌려 맛있게 즐긴다.

2. 감자전

- 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗긴다.
- 감자를 약간 두껍게 채 썰어서 물에 씻어 물기를 제거한다.
- 부침가루, 후추, 식용유, 계란을 넣고 섞은 후 감자를 넣어 잘 섞는다.
- 팬에 기름을 두르고 감자 반죽을 부어 전을 만든다.
- 노릇하게 구워서 즐긴다.

3. 감자조림

- 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗긴 후 3cm 크기로 자른다.
- 냄비에 다진 마늘과 감자를 넣고 물, 된장, 고추장, 설탕, 굴소스를 넣고 섞어준다.
- 끓으면 중불로 줄이고 감자가 익을 때까지 조린다.
- 불을 끄고 참기름을 조금 넣어 마무리한다.

 

4. 감자구이

- 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗긴다.
- 감자를 0.5cm 두께로 썰어서 물에 씻어 물기를 제거한다.
- 식용유를 팬에 두르고 감자를 넣어 구운다.
- 양념장을 만들어 소스와 함께 즐긴다.

5. 감자채볶음

- 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗긴다.
- 감자를 채썰기 하여 물에 씻어 물기를 제거한다.
- 냄비에 식용유를 두르고 감자채와 다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 간장, 설탕, 고춧가루를 넣고 볶으면서 감자채가 익을 때까지 볶는다.

 

6. 감자스프

- 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗긴다.
- 감자를 1cm 크기로 자른 후 냄비에 넣고 물과 함께 끓인다.
- 감자가 익으면 믹서기에 감자와 물을 넣고 감자 스프를 만든다.
- 버터와 우유를 넣고 섞어 감자 스프를 끓인다.
- 소금과 후추를 넣어 맛을 조절하고 즐긴다.

7. 감자빵

- 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣고 섞는다.
- 감자를 다져 밀가루와 섞는다.
- 계란, 우유, 식용유를 넣고 반죽을 만든다.
- 팬에 식용유를 두르고 반죽을 넣어 빵을 구워낸다.
- 노릇하게 구워서 즐긴다.

 

8. 감자샐러드

- 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗긴다.
- 감자를 적당한 크기로 잘라 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
- 세발작은 다진 파를 넣고 마요네즈, 머스터드, 소금, 후추를 넣고 섞어준다.
- 식용유가 들어간 팬에 감자를 넣고 볶아준다.
- 볶은 감자를 마요네즈와 함께 섞어 즐긴다.

 

9. 감자카레

- 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗긴다.
- 감자를 1cm 크기로 잘라 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
- 머스터드, 카레가루, 물, 양파, 당근, 고춧가루, 설탕, 소금을 넣고 섞어준다.
- 감자와 함께 냄비에 넣고 끓인다.
- 끓이다가 감자가 익으면 마무리한다.

 

10. 감자국

- 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗긴다.
- 감자를 1cm 크기로 자른 후 냄비에 넣고 물과 함께 끓인다.
- 감자가 익으면 믹서기에 감자와 물을 넣고 감자 국을 만든다.
- 버터와 우유를 넣고 섞어 감자 국을 끓인다.
- 소금과 후추를 넣어 맛을 조절하고 즐긴다.

 

 

위에서 소개한 감자요리들은 

각자의 재료와 조리 방법에 따라 

맛과 풍미가 달라질 수 있습니다. 

 

따라서 자신이 좋아하는 재료와 

감자와 함께 활용하여 맛있는 요리를 

만들어 보는 것도 좋은 방법입니다. 

 

즐거운 요리 시간 되세요!